大人の食物アレルギー!その意外な原因とは?

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大人の食物アレルギーが増えている
ことをご存知ですか?

実は私も数年前から、イカが食べられなくなりました(゚д゚)
最初は、体調が悪かったからかな?と思いましたが
そのあと、何度食べても同じように症状に!

友人に話してはじめて、『イカアレルギー』なんだと
わかったんです。

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友人も、少し前から牡蠣を食べると

お腹をこわすようになったと言います。

もう一人の友人は、牛乳が飲めなくなったと・・・

なぜ、今まで食べても大丈夫だった野菜や果物なのに
ある日突然アレルギーになってしまうのでしょうか?

アレルギーになる原因には、まだまだ謎の部分も
多いですが、意外な原因もわかってきました!

ではその原因についてみていきましょう。

大人の食物アレルギーの原因とは?


アレルギーの原因です。
出典:http://allergy72.jp/mamapapa/video/


食物アレルギーというと、子どもの頃に発症する

と思いがちですがね。

ですが、最近は大人になってから急にアレルギーに
なる人が急増しているんです!


データをみると、乳幼児や子どものアレルギーは
卵・牛乳や乳製品・小麦が大半ですね。

乳幼児のころからだんだん大きくなるにつれて
その原因になる食物も変化しているのが、わかります。


一方、大人になってから発症するアレルギーでは、
その割合はさらに増えて果物や野菜30%、
次に多いのが小麦20%ほどになってくるのです。


そして、なんと意外にもその原因の一つは花粉症
と関係しているということ!


さらに、次のようなことも
アレルギーが急増している原因ではないかと考えられています。


  • 環境の変化

    アレルギーは先進国に多くて、発展途上国に少ない
    という傾向があります。

    きれい過ぎる環境が、原因のことも。


  • 遺伝的なもの

    片親がアレルギーだと、5割はなりやすいとのこと。

  • 花粉症

    花粉と果物や野菜のたんぱく質の構造が
    似ていることから、体が勘違いしてアレルギー反応を
    起こすというものです。


  • 防腐剤や殺菌剤など

    海外の調査では、シャンプー・歯磨き粉・化粧品などに
    添加されている防腐剤のパラペン(パラオキシ安息香酸エステル)
    や殺菌剤のトリクロサン、これらの物質の尿中濃度が高い人に、
    アレルギー体質を表すIgE抗体が陽性の人が多いという結果に。

    このことから、植物アレルギーやその他のアレルギーの原因
    ではないかと研究が進められています。


私は花粉症になって、もう20年くらいになります。

イカアレルギーになったのも、花粉症と

関係しているのかもしれないし、
添加物などそのほかの原因なのかもしれません。


何が本当の原因かはわかりませんが、
体質が変わってしまったのは確かだということ。


どちらにしても、アレルギーは場合によっては
アナフィラキシーショックで、命に関わることも
ある重大なもの。


まず、花粉症の原因をみていきたいと思います。

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花粉症から食物アレルギーになるしくみは?

花粉症からアレルギーになる仕組みです。

アレルギーというと、

何か食べ物を食べることで発症する
と思いますね?


ですが、大人のアレルギーは、経口摂取することで
発症しているわけではなかったのです。


発症する原因は、皮膚や鼻の粘膜・目の粘膜などから
アレルゲン(原因になるたんぱく質)が入ったことで、
結果的に食物アレルギーに、なるというものなんです。


つまり花粉症の原因となっている花粉と
果物や野菜のたんぱく質の構造が似ているために
体が勘違いして、アレルギー反応を起こすのです。
こんな症状を花粉食物アレルギー症候群というそうです。


果物を食べたあと、唇の腫れやのどのかゆみなど
違和感があった場合は、アレルギーになっていることも!!


おかしいなと気付いたら、早めに
診ていただくのがいいですね。


この場合、お子さんは小児科に、
大人の場合は、内科に受診されてくださいね。

血液検査や皮膚テスト(プリックテスト)で
検査をすると、アレルギー反応が出やすいものがわかります。

検査でアレルギー反応が出ていても、
実際にアレルギーが発症するとは限らないですが、
一度検査してもらってくと、安心ですね(゚ー゚)(。_。)


身体が勘違いしやすい花粉と果物はこちら。


  • スギ・ヒノキ

    トマト

  • ハンノキ

    りんご・桃・ナシ・ビワ・サクランボ・イチゴ・メロン・スイカ
    キュウリ・ダイズ(豆乳)・キウイ・オレンジ・ゴボウ
    ヤマイモ・マンゴー・アボカド・ヘゼルナッツ・ニンジン
    セロリ・ジャガイモ・トマト

  • シラカンバ

    りんご・桃・ナシ・洋ナシ・スモモ・アンズ・サクランボ
    イチゴ・ヘーゼルナッツ・クルミ・アーモンド・ココナッツ
    ピーナッツ・セロリ・ニンジン・セロリ・ニンジン
    ジャガイモ・キウイ・オレンジ・メロン・ライチ・
    香辛料(マスタード・パプリカ・コリアンダー
    トウガラシ)

  • オオアワガエリ・カモガヤ

    メロン・スイカ・トマト・ジャガイモ・タマネギ
    オレンジ・セロリ・キウイ・米・小麦

  • ブタクサ

    スイカ・メロン・ズッキーニ・キュウリ・バナナ

  • ヨモギ

    ニンジン・セロリ・レタス・ピーナッツ・クリ・ピスタチオ
    ヘーゼルナッツ・ヒマワリの種・ジャガイモ・トマト・キウイ。
    香辛料(マスタード・コリアンダー・クミン)

    参考:山梨大学大学院医学工学総合研究部 耳鼻咽喉科・頭頸部外科学 教授 増山 敬祐先生監修Pdf

本当にたくさんありましたね。

しかも不思議なのは、アレルギー検査で陽性に
なっていても、アレルギー反応がでるとは限らないということ!

いつ、どんなアレルギーが起きても不思議でない環境
にいるということなんです。

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まとめ


大人の食物アレルギーについて、ご紹介してきました。

実は、私はアレルギーとは無縁と思ってきたのですが、
花粉症になってしまうし、イカアレルギーも発症。

そして、なぜか花粉の時期には豆乳を飲むと
花粉症の症状が重くなることが続くので
豆乳を飲むことをやめているんです。


最近は何らかのアレルギーにかかっている
人が増えているということ!


次回はさらに詳しく、お伝えしたいと思います。

最後まで読みいただきありがとうございました。
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