ことをご存知ですか?
実は私も数年前から、イカが食べられなくなりました(゚д゚)
最初は、体調が悪かったからかな?と思いましたが
そのあと、何度食べても同じように症状に!
友人に話してはじめて、『イカアレルギー』なんだと
わかったんです。
友人も、少し前から牡蠣を食べると
お腹をこわすようになったと言います。
もう一人の友人は、牛乳が飲めなくなったと・・・
なぜ、今まで食べても大丈夫だった野菜や果物なのに
ある日突然アレルギーになってしまうのでしょうか?
アレルギーになる原因には、まだまだ謎の部分も
多いですが、意外な原因もわかってきました!
ではその原因についてみていきましょう。
大人の食物アレルギーの原因とは?
![アレルギーの原因です。](http://veryone3.net/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
出典:http://allergy72.jp/mamapapa/video/
食物アレルギーというと、子どもの頃に発症する
と思いがちですがね。
ですが、最近は大人になってから急にアレルギーに
なる人が急増しているんです!
データをみると、乳幼児や子どものアレルギーは
卵・牛乳や乳製品・小麦が大半ですね。
乳幼児のころからだんだん大きくなるにつれて
その原因になる食物も変化しているのが、わかります。
一方、大人になってから発症するアレルギーでは、
その割合はさらに増えて果物や野菜が30%、
次に多いのが小麦で20%ほどになってくるのです。
そして、なんと意外にもその原因の一つは花粉症
と関係しているということ!
さらに、次のようなことも
アレルギーが急増している原因ではないかと考えられています。
- 環境の変化
アレルギーは先進国に多くて、発展途上国に少ない
という傾向があります。
きれい過ぎる環境が、原因のことも。
- 遺伝的なもの
片親がアレルギーだと、5割はなりやすいとのこと。
- 花粉症
花粉と果物や野菜のたんぱく質の構造が
似ていることから、体が勘違いしてアレルギー反応を
起こすというものです。
- 防腐剤や殺菌剤など
海外の調査では、シャンプー・歯磨き粉・化粧品などに
添加されている防腐剤のパラペン(パラオキシ安息香酸エステル)
や殺菌剤のトリクロサン、これらの物質の尿中濃度が高い人に、
アレルギー体質を表すIgE抗体が陽性の人が多いという結果に。
このことから、植物アレルギーやその他のアレルギーの原因
ではないかと研究が進められています。
私は花粉症になって、もう20年くらいになります。
イカアレルギーになったのも、花粉症と
関係しているのかもしれないし、
添加物などそのほかの原因なのかもしれません。
何が本当の原因かはわかりませんが、
体質が変わってしまったのは確かだということ。
どちらにしても、アレルギーは場合によっては
アナフィラキシーショックで、命に関わることも
ある重大なもの。
まず、花粉症の原因をみていきたいと思います。
花粉症から食物アレルギーになるしくみは?
![花粉症からアレルギーになる仕組みです。](http://veryone3.net/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
アレルギーというと、
何か食べ物を食べることで発症する
と思いますね?
ですが、大人のアレルギーは、経口摂取することで
発症しているわけではなかったのです。
発症する原因は、皮膚や鼻の粘膜・目の粘膜などから
アレルゲン(原因になるたんぱく質)が入ったことで、
結果的に食物アレルギーに、なるというものなんです。
つまり花粉症の原因となっている花粉と
果物や野菜のたんぱく質の構造が似ているために
体が勘違いして、アレルギー反応を起こすのです。
こんな症状を花粉食物アレルギー症候群というそうです。
果物を食べたあと、唇の腫れやのどのかゆみなど
違和感があった場合は、アレルギーになっていることも!!
おかしいなと気付いたら、早めに
診ていただくのがいいですね。
この場合、お子さんは小児科に、
大人の場合は、内科に受診されてくださいね。
血液検査や皮膚テスト(プリックテスト)で
検査をすると、アレルギー反応が出やすいものがわかります。
検査でアレルギー反応が出ていても、
実際にアレルギーが発症するとは限らないですが、
一度検査してもらってくと、安心ですね(゚ー゚)(。_。)
身体が勘違いしやすい花粉と果物はこちら。
- スギ・ヒノキ
トマト
- ハンノキ
りんご・桃・ナシ・ビワ・サクランボ・イチゴ・メロン・スイカ
キュウリ・ダイズ(豆乳)・キウイ・オレンジ・ゴボウ
ヤマイモ・マンゴー・アボカド・ヘゼルナッツ・ニンジン
セロリ・ジャガイモ・トマト
- シラカンバ
りんご・桃・ナシ・洋ナシ・スモモ・アンズ・サクランボ
イチゴ・ヘーゼルナッツ・クルミ・アーモンド・ココナッツ
ピーナッツ・セロリ・ニンジン・セロリ・ニンジン
ジャガイモ・キウイ・オレンジ・メロン・ライチ・
香辛料(マスタード・パプリカ・コリアンダー
トウガラシ)
- オオアワガエリ・カモガヤ
メロン・スイカ・トマト・ジャガイモ・タマネギ
オレンジ・セロリ・キウイ・米・小麦
- ブタクサ
スイカ・メロン・ズッキーニ・キュウリ・バナナ
- ヨモギ
ニンジン・セロリ・レタス・ピーナッツ・クリ・ピスタチオ
ヘーゼルナッツ・ヒマワリの種・ジャガイモ・トマト・キウイ。
香辛料(マスタード・コリアンダー・クミン)
参考:山梨大学大学院医学工学総合研究部 耳鼻咽喉科・頭頸部外科学 教授 増山 敬祐先生監修Pdf
本当にたくさんありましたね。
しかも不思議なのは、アレルギー検査で陽性に
なっていても、アレルギー反応がでるとは限らないということ!
いつ、どんなアレルギーが起きても不思議でない環境
にいるということなんです。
まとめ
大人の食物アレルギーについて、ご紹介してきました。
実は、私はアレルギーとは無縁と思ってきたのですが、
花粉症になってしまうし、イカアレルギーも発症。
そして、なぜか花粉の時期には豆乳を飲むと
花粉症の症状が重くなることが続くので
豆乳を飲むことをやめているんです。
最近は何らかのアレルギーにかかっている
人が増えているということ!
次回はさらに詳しく、お伝えしたいと思います。
最後まで読みいただきありがとうございました。